In Ahlerstedt wird eine Schnelleinsatzgruppe (SEG) von den aktiven Helfern bereitgehalten, diese Helfer übernehmen u.a. bei größeren bzw. längeren Feuerwehreinsätzen die Verpflegung der eingesetzten Feuerwehrkameraden und kümmern sich bei Bedarf auch um die Mitmenschen, die z.B  im Schadenfall ihr Dach über dem Kopf verloren haben.